У всех людей своё понимание того, что такое «много» овощей. Давайте с вами подробнее разберемся в том, сколько овощей лучше употреблять, а также — какое количество много на самом деле.
Конечно же, каждый день есть много сырых овощей - по 1-2 кг - будет вредно для здоровья. Это нагрузка для органов пищеварения, вредно для зубов. Может быть даже опасно для здоровья при некоторых заболеваниях.
Как правило, для большинства норма в 200-500 грамм овощей абсолютно безопасна. Также, вполне можно в некоторые дни съедать и больше овощей - до 800 грамм.
Верхняя граница нормы по количеству овощей -600-800 грамм. Такое количество может быть вредным людям мочекаменной болезнью, при воспалительных заболеваниях кишечника, при обострении гастрита, при синдроме раздраженного кишечника. Также, если при снижении веса такое количество овощей помогает снизить калорийность рациона, то в случае, когда нужно поддерживать высокую калорийность рациона — такое количество овощей будет мешать.
Лучше ориентироваться на индивидуальные нормы. Сочетайте сырые и приготовленные овощи. И у сырых, и у приготовленных овощей есть свои преимущества.
Перейти в раздел «Мифы и заблуждения в диетологии»
Перейти в раздел про Группы продуктов
Помните, что в питании важно разнообразие.
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!