Добрый день, друзья! Снова наступает жара, пора осваивать новые рецепты лимонадов!
Уже пошла первая клубника, поэтому для вас сегодня три лимонада с клубникой!
Лимонад с мятой, тархуном и клубникой
Вода 2 л
Лимон 2 штуки
Свежая мята 1 пучок
Свежий эстрагон 1 пучок
Клубника 200 г
Сахар по вкусу
Лед
1 литр воды вскипятить
Выдавить сок из лимона
В кастрюлю поместить оставшиеся корки от лимона, клубнику, мяту и тархун
Всыпать сахарный песок
Залить 1 лмтром кипятка и дать настояться 1 час.
Добавить холодную воду, перемешать и кинуть лед.
Лимонад с клубникой
Клубника свежая 1 кг
Клубника замороженая 1 кг
Вода 5 л
Сахар по вкусу
(Я делаю чуть сладкий)
Вскипятить воду, добавить сахар по вкусу, добавить 1 кг клубники, варить 10 минут, снять с огня.
Положить в клубничный компот 1 кг мороженой клубники и лëд
По вкусу можно добавить: мяту, сок лимона или лайма. А еще можно смешивать ягоды. Например, я добавлял облепиху, морошку.
Используйте те ягоды, которые вам доступны.
Лимонад с гибискусовым чаем и клубникой
Вода 2 л
Сахар 150 г
Чай с гибискусом 6 пакетиков
Клубника 1 кг
Лимон 2 шт
Довестм воду до кипения в небольшой кастрюле. Снять с огня, добавьте чайные пакетики (6 пакетиков), дать настояться 30 мин.
Готовый чай вылейте в кувшин. Оставить остывать.
Вскипятить 2 л. воды, положить клубнику с сахаром, довести до кипения, снять пену, варить 10 мин, пробить блендером, охладить, процедить
Из лимона выдавите сок
Смешать гибискусовый чай, клубничный компот, лимонный сок вылить в кувшин. Положить в лимонад лед.
#лимонад #лето #жара #напитки #клубника