8418 подписчиков

Что я ем на ПП.Овсяная каша.Постная лепешка с рикоттой.Ряженка.творожные оладьи.Окрошка со сметаной.Кисель Жимолость.Куриные рулетики.Овощи.

30 июня 202230 июн 2022

911

3 мин

И снова здравствуйте! Сегодня 30 июня, и мои новые тарелочки. Встала сегодня рано, еще до 7 утра. До обеда много дел на выезде, а для этого нужно пораньше выехать из дома. Поэтому до того, как встать к плите и приготовить завтрак нам и родителям, вышла в огород, чтобы открыть теплицу. Нужно было бы собрать клубнику (дрозды так и кружат над грядками с ягодой, у соседки эти обжоры освободили целый куст жимолости от ягод, пока та была на работе) и накрыть кусты спанбондом. Но времени на это сейчас нет - приеду, накрою. Готовлю овсяную кашу с тыквой (себе осталось на завтрак только 120 г), варю ягодный кисель (а вот киселя я себе оставила на два дня) и пеку творожные оладьи (напекла много, сложила в контейнер родителям, остальные поставила к завтраку мужу и Ксении с тайной надеждой, что останется и мне на перекус). Разбудила Ксению: ей сегодня нужно сходить в детскую консультацию и сделать прививку от клещей. Завтрак - 8.30 Вчера себе на постный завтрак готовила постные лепешки со шпинатом

Оглавление

Завтрак - 8.30
Первый перекус - 12.30
Обед - 15.00

И снова здравствуйте!

Сегодня 30 июня, и мои новые тарелочки.

Встала сегодня рано, еще до 7 утра. До обеда много дел на выезде, а для этого нужно пораньше выехать из дома.

Поэтому до того, как встать к плите и приготовить завтрак нам и родителям, вышла в огород, чтобы открыть теплицу.

Нужно было бы собрать клубнику (дрозды так и кружат над грядками с ягодой, у соседки эти обжоры освободили целый куст жимолости от ягод, пока та была на работе) и накрыть кусты спанбондом. Но времени на это сейчас нет - приеду, накрою.

Готовлю овсяную кашу с тыквой (себе осталось на завтрак только 120 г), варю ягодный кисель (а вот киселя я себе оставила на два дня) и пеку творожные оладьи (напекла много, сложила в контейнер родителям, остальные поставила к завтраку мужу и Ксении с тайной надеждой, что останется и мне на перекус).

Разбудила Ксению: ей сегодня нужно сходить в детскую консультацию и сделать прививку от клещей.

Завтрак - 8.30

Овсяная каша с тыквой и маслом - 125 г;
Постная лепешка с рикоттой - 150 г;
Кофе с молоком - 150 г.

Вчера себе на постный завтрак готовила постные лепешки со шпинатом. Сегодня начинила ее рикоттой и запила кофе. Вкусно и сытно.

Сначала завезли Ксюшу в поликлинику на прививку, а сами поехали по магазинам: мама заказала квас, колбасу, плавленный сыр, хлеб и майонез.

У нас тоже на обед будет окрошка, поэтому кладем в корзину и для себя колбасу и квас. Дополнили свои покупки пакетом в 5 кг сахара, двумя бутылками растительного масла, тремя десятками яиц и персиками.

Заехали за сыром и куриной грудкой (будем готовить рулетики в беконе).

Следующий пункт нашей поездки - это родительский дом.

Две сумки продуктов перекочевали на кухонный стол и в холодильник.

Сегодня мы приехали пораньше, папа с мамой еще не завтракали. Мы сидели все на кухне и смотрели, как папа уплетает за обе щеки овсяную кашу и оладушки с киселем, а мама делает себе бутерброд к чаю.

Я так рада, что папа хорошо ест, и сейчас почти всегда в хорошем настроении. Обязательный прием лекарств, обычные туалетные процедуры - и мы уезжаем со спокойной душой - у папы и мамы все в порядке!

Заехали за Ксенией (она успела зайти домой и переодеться), и едем домой.

Первый перекус - 12.30

Ряженка - 150 г;
Творожные оладьи - 75 г.

Готовлю рулетики из куриной грудки с сыром и сладким перцем в беконе.

Из специй взяла соль, перец, сухой чеснок, хмели-сунели, универсальную овощную приправу, копченую паприку. Все специи смешала.

Куриную грудку разделала на тонкие пластинки: у меня получилось 6 пластин и два малых филе

Отбила куриные филе, большие куски разрезала пополам. В итоге у меня получилось 12 отбитых пластов куриной грудки.

На доску выкладывала пластины бекона, на нее - пласт куриной грудки.

Курицу присыпала приправами и выкладывала на нее тертый сыр и тонкие брусочки сладкого перца.

Свернула плотные рулеты и скрепила зубочистками.

6 рулетов уложила в смазанную растительным маслом форму для запекания, а оставшиеся 6 штук сложила на подложку, обернула пищевой пленкой и убрала в морозилку.

Между рулетами уложила нарезанную молодую картошку.

Запекала в духовке при 200 град. 30 минут.

Пока запекались рулеты, муж резал все на окрошку, а я успела собрать клубнику и накрыть грядки спанбондом, нарвать всякой зелени для окрошки и перемыть ее.

Обед - 15.00

Окрошка со сметаной - 400 г.

А теперь нас ждет работа на улице. Муж продолжил косить траву, а я полола и рыхлила цветники.

Скошенная трава пока лежит и подвяливается на улице, я ее буду сгребать завтра. Эта трава пойдет на мульчирование новой огуречной грядки и посадок в парниках. Возможно, сниму черный спанбонд под огурцами и баклажанами в теплице и заменю его на мульчу (если хватит травы).

Выполотую траву с гряд и цветников я отношу в компостный ящик. Дополнительно мы эту траву проливаем средством для компостных куч и простой водой, муж протыкает штабеля травы вилами несколько раз за сезон, и на следующий год этот компост пойдет в гряды.

Второй перекус - 17.30

Ягодный кисель - 150 г;
Жимолость с ряженкой - 200 г.

Выполоть всю траву из цветников я сегодня не успела, продолжу завтра. Завтра же прополю и цветник в палисаднике.

Проводили Ксению домой. Мы скучаем по ней. Она почти целую неделю гостила у нас, а сейчас нужно помочь маме клеить обои в Ксюшиной спальне. Вот поклеют обои, и Ксения опять придет к нам.