Лёгкий,освежающий сырно-огуречный суп,который не оставит тяжести после трапезы. И ещё,для его приготовления,совсем не нужно стоять у горячей плиты! #літо #суп
Ингредиенты: свежего огурца, плавленых сырка, чеснока, сливок 10%, Соль,специи, зелень
Способ приготовления:
Чеснок очистить и помыть. Огурцы помыть и порезать произвольно, плавленые сырки также порезать кубиками крупными.
В чашу для блендера выложить огурцы,сырки и чеснок, добавить сливки. Перебить блендером. Я использовала 100 мл сливок,при желании,можно добавить больше или меньше,регулируя желаемую густоту супа.
Добавить по вкусу соль,специи. Я добавила по щепотке чёрного молотого перца,базилика, кориандра. При подаче сверху посыпать зеленью петрушки и, при желании,копченой паприкой, выложить ломтик огурца. И, приятного аппетита!🥘🥣🥧