Горох - это однолетнее растение из семейства бобовых. У меня горох почему-то всегда ассоциируется с уроками природоведения в школе и законом Менделя о принципе передачи наследственных признаков.
Вырастить горох дома можно без труда, поскольку растение неприхотливо, способно выдерживать низкие температуры, даже любит содержание в прохладе, по некоторым данным способно выдерживать заморозки до -5 градусов.
Сорта гороха для выращивания в горшке
Каких-то особых предпочтений по сортам нет. В магазинах большое количество разных семян, даже бывают пакетики с ассорти из разных сортов. Сорта подразделяются на два вида: сахарный и лущильный.
Лущильный горох
Даёт бобы которые используют для заготовки аграрными хозяйствами в прок, их мы покупаем цельный или дроблёный и готовим в пищу. У этого вида с внутренней стороны лопатки имеется пергаментный слой, который не прожевать, поэтому в пищу у него идут только зерна. Сорта: Оскар, Адагумский, Ранний Грибовский 11, Вера, Восход и др.
Сахарный горох
Сахарный горох напротив, не имеет пергаментного слоя, поэтому эти лопатки можно есть целиком или готовить из них какие-нибудь блюда используя весь стручок. Сорта: Амброзия, Жегалова 112, Сахарная подружка, Сахарный Орегон, Дружная семейка, Детский Сахарный, Неистощимый 195 и многие др.
Для дома думаю выбор очевиден - это сахарные сорта гороха. Хотя я не настаиваю)
Необходимые условия для выращивания гороха в домашних условиях
Вырастить горох дома и на балконе не так сложно, но для получения урожая всё же стоит создать условия:
- прохладная температура. 13-16 градусов во время роста. 16-20 градусов во время цветения и формирования плодов.
- умеренное увлажнение. При цветении и формировании стручков потребляет много влаги, важно следить за тем, чтобы почва всегда была увлажнена. Но не стоит забывать про дренаж, вода не должна застаиваться.
- регулярная подкормка, но без азота.
- хорошее освещение. Световой день не менее 13 часов, но без палящего солнца. У меня растёт на северном балконе вполне прилично.
Подбор ёмкости и почвы
Горох, в принципе, непривередлив к почве, но предпочтение стоит отдавать лёгкой почве, наполненной разрыхляющими компонентами (опилки, мелкие камешки, песок, перегной). Грунт не стоит смешивать со свежим навозом, тем более, в домашних условиях, - горох начнёт «жировать» и уйдёт в ботву. Также не стоит использовать землю после выращивания на ней бобовых, лучше использовать почву после паслёновых (томат, баклажан, перец, картофель).
Корневая система у гороха стержневая, сильно разветвлённая. При прорастании семя гороха выпускает мощный центральный корень, уходящий глубоко в почву. Из этого следует, что ёмкость для выращивания должна быть глубокой. Для высоких сортов гороха оптимальная глубина горшка 20-30см, для карликовых же будет достаточно 15 см. Глубину можно компенсировать шириной ёмкости и расстоянием между растениями при посадке. В любом случае, расстояние между каждым соседним растением следует выдерживать от 6 см, дабы исключить конкуренцию за питательные вещества.
Подготовка семян к посадке
Что бы семена хорошо и дружно взошли их нужно подготовить перед посевом. Если просто закопать их прямо из пакетика в землю они могут и не взойти, сгнив под землёй. Подготовка семян перед посадкой:
- Осмотреть семена, отбраковать те, у которых есть пятнышки, гниль, растрескивания, а так же мелкие горошины.
- Погрузить в подсоленную воду и убрать те семена которые всплыли.
- Промыть горошины и замочить в воде. Рекомендуют добавить какой-нибудь стимулятор роста "Эпин", "Корневин", я этого не делаю и замачиваю просто в воде
А что дальше?
По прошествии 2-3 дней семена проклёвываются и готовы к высадке в подготовленную ёмкость с почвой. После этого они довольно быстро начинают всходить. Хоть горох и любит прохладу первое время до всходов следует держать его в тепле. После появления ростков можно переместить в более прохладное место.
Место постоянного выращивания стоит подготовить. Чтобы вырастить горох дома, нужно предусмотреть для него опору. Для этой цели хорошо подойдёт шпагат.
Стоит отметить что существуют низкорослые, карликовые сорта гороха не требующие опоры, которые смотрятся вполне неплохо. Это сорта: Мальчик с пальчик, Эльф, Патио, Малыш, Хав Пинт, Дарунок и Авола.
Дальше остаётся только ждать. Горох растёт быстро, следим за поливом он должен быть умеренным, культура не любит обильного полива. В период цветения и формирования завязей полив стоит увеличить. Когда очень жарко поливают каждый день, но следить чтоб поверхность почвы была умеренно влажная. Так же горох не любит жару, обеспечьте проветривание места его обитания.
Горох культура самоопыляющаяся поэтому каких то особых усилий для завязывания прилагать не нужно. На месте цветка появляется стручок в котором вызревают горошинки.
И вот примерно через 60 дней стручки дружно начинают созревать.
Регулярно снимая урожай, вы способствуете дальнейшему образованию бутонов и в дальнейшем стручков.
Сажать горох в домашних условиях можно начинать уже с апреля, когда продолжительность светового дня становится приемлемой. В помещении стоит поддерживать прохладу, в сильную жару горох может остановиться в развитии. А в целом уход несложный, поэтому с выращиванием справиться даже начинающий садовод.
Сезон 2023
В этом году сделал большой ящик, выставил на общий балкон, наполнил его землёй и посадил разного всего, в том числе зелёный горошек. Рос хорошо, много больших, полноценных стручков. Под конец напала мучнистая роса, чего ранее со мной не случалось.
Сезон 2024
В этом году решил посадить низкорослые сорта гороха в большой горшок добавив подпорные палочки и соединив по периметру бечевкой. По итогу выросли не очень низкие сорта (видали и пониже) и подпорки с бечевками очень помогли удержать всё это в пределах горшка. Урожай был не очень богатый, стручки коротенькие, НО, стоит отметить что все эти заросли простояли почти до сентября, принося урожай. Так долго у меня горох не держится, максимум до середины июля, а потом начинается его вымирание.
Спасибо за внимание!
Ещё из интересного по теме домашний огород