Ингредиенты: яйца, сливочного масла, меда, кефира, муки, какао, шоколада, сода, разрыхлитель, малины (или любых других ягод)
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков, взбить белки и к этой массе добавить растопленное масло и мёд.
Добавить к массе желтки и мучную смесь, медленно, снизу вверх перемешать всё лопаткой.
Далее какао и кефир, снова перемешать, теперь уже лучше венчиком(для удаления комочков), после чего поломать каждую дольку шоколада (у меня молочный и немного горького) на пополам и отправить в тесто.
Смазать форму маслом, вылить тесто и сверху украсить ягодами.
Отправить в разогретую духовку и смотреть готовность по своей мощности.
Я ещё сделала сироп из мёда и лимонного сока и полила им пирог🍓🥧.