Что ж, подошло время закончить экскурс в ром Botucal. И как раз в завершении хочу рассмотреть их два стартовых выпуска Mantuano и Planas. И чтобы не томить вновь историями о производстве, которые вы можете прочитать в Изучаем особенности производства рома Botucal на базе серии Distillery Collection и Botucal Reserva Exclusiva просто хороший ром, сразу же перейду к интересующему нас рому.
Botucal Mantuano, 40%abv
Здесь 40% - это традиционные кубы, а остальные 60% - это Barbet и Batch Kettle. Выдержка от 2-х до 8 лет.
Цвет тёмно янтарный
Нос ровный и сладкий с нотками дуба, специй, тёмного тростникового сахара, трав, сухофруктов, табачного листа и шоколада. В бокале держится долго, не упрощается, но и не развивается.
Вкус ровный, сладкий, с нотками тоффи, карамели, сухофруктов, тростникового сахара и немного дуба.
Послевкусие достаточно продолжительное с нотками специй, дуба, трав, тростникового сахара, ванили с заметным подсушиванием.
Хороший, простой, сбалансированный ром начального уровня, немного прямолинейный, но как раз пойдёт как в чистом виде, так и в составе коктейлей. По сути это хороший компанейский вариант, для шумных посиделок.
Botucal Planas, 47%abv
Это белый выдержанный ром. После выдержки происходит фильтрация через кленовый уголь, которая убирает цвет. Здесь 50% - это традиционные кубы, а остальные 50% - это Barbet и Batch Kettle. Выдержка от 4-х до 6 лет.
Нос ровный с нотками фруктов, трав, немного тропических фруктов, присутствуют лёгкая парфюмерность и спиртуозность нью-мейка. В бокале держится долго и совсем не меняется. Похоже, что фильтрация вместе с цветом забрала и часть органолептики.
Вкус ровный, мягкий, сладкий, с нотками тропических фруктов, есть лёгкая кремовость.
Послевкусие достаточно продолжительное с нотками специй, фруктов, трав, лёгкими оттенками тропических фруктов и сливочных полутонов.
Интересный, по своему необычный ром. Только вот я не понял зачем он. Да, для коктейлей отличный вариант, но вот пить чистым, но если только сильно охлаждённым со льдом душным летним вечером. Других вариантов его потребления для себя я и не отметил.
Несмотря на небольшой для меня провал с Planas, в целом линейка ромов Botucal очень интересна. Да, это яркие и самобытные напитки, которые отлично пойдут в коктейлях и в чистом виде. И каждый сможет найти любимца для себя.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот ром вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить ром по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!