Ингредиенты: отварных грибов, яйца, ст л муки, чеснока, Зелень (петрушка или укроп), ст л сливочного масла 50 грамм майонеза или сметаны, ч л соли, ч л молотого чёрного перца
Способ приготовления:
Отварные грибы пропустить через мясорубку с мелкой сеткой
Добавить взбитые яйца муку измельчённый чеснок и зелень
Посолить поперчить и хорошо перемешать
Получившуюся массу выложить на разогретую сковородку со сливочным маслом и обжарить 4-5 минут на среднем огне помешивая деревянной лопаткой
Затему переложить в миску, заправить майонезом или сметаной
