Домашний паштет не сравнится с покупным. #летнееменю
Ингредиенты: куриной печени, средняя морковь, крупная луковица, сливочного масла, растительное масло для пассеровки лука
Способ приготовления:
Печень и морковь по отдельности отварить в подсоленной воде. Лук спассеровать на растительном масле. В чашу блендера выложить печень, морковь, лук, 1/2 часть масла.
Хорошо измельчить блендером. Если есть необходимость, то присолить, поперчить.
Выложить паштет на целлофан, разровнять. Посередине выложить оставшееся масло. Свернуть рулетом. Поставить на часок в холодильник.
Приятного аппетита😍!
Если вам по душе мои незатейливые рецепты подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
