Найти тему
Еда.ру

Клубничный мусс с белками

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОРЦИИ 2

Яичный белок 2 штуки

Клубника 200 г

Сахарная пудра 200 г

1.Положить в миску белки, сахар и перебранную, вымытую и обсушенную клубнику. Взбивать венчиком не менее 20 минут. Сначала смесь пускает сок, затем начнет густеть и наконец превратится в пену, как хорошо взбитые белки.

2.Выложить мусс в компотницу и поставить на 1–2 часа на лед.

3.Перед подачей на стол украсить отборными ягодами клубники.

Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!

Еда
6,93 млн интересуются