ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Яичный белок 2 штуки
Клубника 200 г
Сахарная пудра 200 г
1.Положить в миску белки, сахар и перебранную, вымытую и обсушенную клубнику. Взбивать венчиком не менее 20 минут. Сначала смесь пускает сок, затем начнет густеть и наконец превратится в пену, как хорошо взбитые белки.
2.Выложить мусс в компотницу и поставить на 1–2 часа на лед.
3.Перед подачей на стол украсить отборными ягодами клубники.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
