Слегка влажный, но воздушный кекс с освежающим лёгким ароматом цитрусов отлично будет смотреться на летнем столе! #кекс #летнееменю Ингредиенты: яйца, сметаны (не жирной), растительного масла, коричневого сахара, цукатов из апельсиновой цедры, изюма, средние цукини, муки (зависит от размера цукини, разрыхлителя Способ приготовления: Изюм замочить в горячей воде. Цукини натереть на свекольной тёрке. Яйца взбить миксером с сахаром и сметаной до кремовой массы. Влить растительное масло. Всыпать просеянную муку. Лопаткой вмешать изюм, цукаты из цедры и цукини. Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 45-50 мин, температура 180 градусов.