#летнееменю Один из любимых летних супов, полный свежего вкуса хрустящих летних овощей.
Ингредиенты: Картофель отварной, Яйца, Огурец длинный, Редис, Йогурт, Холодная вода, Зеленый лук, укроп, петрушка
Способ приготовления:
Отварить картофель и яйца, остудить. Картофель и яйца очищаем. Режем картофель и яйца кубиком.
Редис моем, режем соломкой, огурец очищаем от кожицы, режем кубиком.
Взбить йогурт с водой, залить овощи, добавить нарезанный зеленый лук, зелень петрушки и укропа, посолить, размешать. Подавать холодным. Приятного аппетита!