Домашний рецепт Вишневого ликёра с бренди и розовым перцем

Взято из открытого источника

Домашние вишнёвые настойки, наливки, ликёры и вина пользуются большой популярностью. Во-первых – это вкусно, во-вторых – просто, в-третьих – алкоголь на вишне идеально походят для праздников, свиданий и просто уютных вечеров.

Здесь главное, каждому найти «свой» рецепт, кому-то нравится, чтобы не было ничего лишнего – классика, кто-то предпочитает более сложные варианты. Мы же считаем, что пробовать нужно разные варианты, только так можно понять, какой напиток будет у Вас на первом месте.

Взято из открытого источника

Предлагаем вам попробовать интересный и пряный рецепт вишнёвого ликёра, с добавлением бренди и розового перца.

Бренди можно заменить коньяком.

Вишню следует брать сочную, хорошего качества, без тёмных пятен.

Взято из открытого источника

Вам понадобится:

• Бренди 1 л.
• Вишня 500 гр.
• Розовый перец 2 – 3 ч. л.
• Сахар (по вкусу)

Вишню предварительно ополосните в холодной воде и подсушите полотенцем.

Удалите косточки, листья и плодоножки.

Взято из открытого источника

Приготовление:

1. Положите ягоды в ёмкость для настаивания и слегка разомните толкушкой. Добавьте розовый перец и сахар (по желанию). Залейте бренди и закройте герметичной крышкой.
2. Поставьте ёмкость с будущим вишнёвым ликёром на три месяца в затемнённое, прохладное место.
3. По прошествии времени, пропустите ликёр через фильтр и разлейте в штофы для хранения.

Взято из открытого источника

Итог

Штофы с напитком следует хранить и подавать при комнатной температуре. Результат вас приятно порадует – получается благородный пряный напиток.

Делитесь впечатлениями. Пишите в комментариях.

Оригинал статьи находится здесь.