#готовимвместе
Ингредиенты: молодая капуста, лук, морковь, картофель, помидор, соль, перец, Зелень ; укроп, петрушка, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Нашинковать или нарезать капусту.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке.
Лук обжарить до прозрачности.
Добавить к луку капусту.
Добавить морковь, добавить помидор нарезанный дольками, влить 50 мл. воды и, перемешать.
Тушить под крышкой 5 мин.
Потом добавить картофель, нарезанный кубиками, по вкусу посолить, поперчить и влить ещё 100 мл. воды, перемешать.
Тушить до готовности картофеля, в конце добавить нарезанную зелень, переложить на тарелку.
И приятного аппетита.
