Сегодня на полках в магазине просто огромный выбор хлеба. И чтобы выбрать то, что придётся по вкусу и будет полезно для здоровья, рекомендуем внимательно изучить этикетку на упаковке с хлебом.
Что надо найти на этикетке:
⠀
1️⃣ Обязательно! : дату изготовления, срок годности и условия хранения. Бегло осмотрев витрину магазина, вы сможете понять хранились ли продукты с соблюдением требований или нет. Условия хранения очень сильно влияют на качество хлеба и то, сколько времени он будет сохранять свой вкус у вас дома.
⠀
❗Кстати! Для хлебных изделий большой срок хранения говорит о добавке в них консервантов. И такой хлеб уже нельзя отнести к полезным продуктам.
⠀
2️⃣ Состав и порядок расположения ингредиентов.
Важно знать, что первые в списке идут ингредиенты с наибольшей массовой долей — далее по убыванию. Т.е. если на этикетке написано Хлеб «Ржаной», а на первом месте в составе идёт мука пшеничная, значит её в составе больше.
А вот фрукты и ягоды, овощи (включая картофель), орехи, злаки, грибы, пряности и специи могут перечисляться в любой последовательности.
⠀
3️⃣ Наличие в составе продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Все производители обязаны их указывать.
⠀
4️⃣Энергетическую ценность продукта. Это особенно важно для тех, кто постоянно следит за качеством своего рациона.
Наилучшие показатели КБЖУ у бездрожжевых хлебов линии «БЛАГО».
⠀
💛Это ароматный деревенский хлебушек на заквасках, выпеченный по старинным рецептам наших прапрабабушек. Длительные технологии его приготовления позволяют извлечь для нас всю пользу ржаного и пшеничного зерна. Употребление такого хлеба поможет вам поддерживать баланс витаминов и полезных веществ, а значит поддерживать свой иммунитет и сохранять своё здоровье.
⠀
Читайте ещё больше интересных фактов о хлебе на нашей странице ВКонтакте.