В конце 2022 года в издательстве Routledge выйдет в свет книга Routledge Handbook of Tea Tourism, посвященная, как несложно догадаться, разным аспектам чайного туризма. По сути своей это сборник статей на разные чайно-туристические темы, написанных разными авторами, большая часть которых мне, к сожалению, не знакома. Впрочем, с учетом того что составителями и редакторами сборника являются специалисты по туризму, а не по чаю, в этом нет ничего удивительного. Статьи сборника сгруппированы в разделы «Основы чайного туризма», «Устойчивое развитие в чайному туризме», «Менеджмент и маркетинг чайного туризма», «Инновации и практика чайного туризма», «Устойчивость в чайном туризме». Честно говоря, по каким причинам часть статей попала в «Устойчивость», а часть — в «Устойчивое развитие», по названиям статей я понять не смог. Надо сказать, что в 2021 году мы с Ольгой получили предложение от одного из авторов сборника написать что-либо про чайное образование и самовары как компоненты чайного тур