#летнееменю #маффины #выпечкакчаю В Италии принято завтракать в кофейне. Но думаю, что не всегда и не у всех есть такая возможность. А можно ли создать дома атмосферу модной кофейни? Думаю да! Достаточно поставить на стол любимый сервиз и тарелку с ароматной яблочной выпечкой. Ну и конечно же порадоваться наступившему новому дню 🤗
Ингредиенты: яйца, сахара, подсолнечного масла, молока, сметаны или йогурта, ванильной эссенции, муки, разрыхлителя, яблока
Способ приготовления:
Яблоки очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Яйца с сахаром взбиваем венчиком в течение нескольких минут, до объединения.
Вливаем молоко,
Затем растительное масло без запаха.
Добавляем сметану или йогурт и ванильную эссенцию.
Просеиваем разрыхлитель.
И также просеиваем муку. Перемешиваем до однородной консистенции.
Выкладываем яблоки и опять слегка перемешиваем.
Выкладываем тесто в бумажные формы и выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке примерно 25-30 минут.
По прошествии указанного времени готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна оставаться сухой. Выкладываем на решетку и остужаем.
Если вы хотите приготовить маффины заранее на завтрак, то, после того как они остынут, их нужно сложить в стеклянную или керамическую емкость и затянуть пищевой пленкой. В таком виде они сохраняются лучше, чем в коробке или хлебнице.
А на моём Ютуб канале Магия простых рецептов, вы сможете найти ещё один рецепт чудесных витаминных маффинов с красивым названием "Камилла", очень известным и популярным десертов Италии.
Приятного чаепития!