#летнееменю #печенье #безе #безепеченье #орехи #шоколад #выпечка #рецепты #вкусно #cookies #merengue #biscoitosdemerengue #nozes #chocolate #pastelaria #receitas #delicioso #cookies #meringue #meringuecookies #nuts #chocolate #pastry #recipes #delicious
Ингредиенты: - яичный белок, - сахарная пудра, - ванильный сахар, Лимонный сок , - орехи любые, - шоколад любой
Способ приготовления:
Взбиваю белки до образования мыльной пены. Добавляю несколько капель лимонного сока и продолжаю взбивать.
Затем добавляю ванильный сахар и постепенно начинаю добавлять сахарную пудру. Взбиваю белки до крепких пиков.
Заранее обжаренные орехи измельчаю и добавляю к белкам. Также измельчаю шоколад и также добавляю к белкам. Всё аккуратно перемешиваю.
Перекладываю белки для удобства в кондитерский рукав. И формирую печенье. Отправляю противень в заранее разогретую духовку до 150°С на 30 - 35 минут.
Когда печенье готово, оставляю его на противне на 2-3 минуты после этого легко отделить от пергамента или силиконового коврика. Затем перекладываю печенье на решётку.
Печенье получается сверху хрустящее, а внутри тягучие. Ароматное и конечно же очень вкусное. 😋 Приятного всем аппетита. Больше рецептов можно посмотреть на страничке в You Tube (Recepti ot Ally) по ссылке: Заходите я всем очень рада 😘. Под каждым видео есть количество ингредиентов и описание процесса приготовления.