#смаки
Ингредиенты: клубники, сахара, быстрорастворимого желатина, лимонного сока, или щепотка лим. к-ты
Способ приготовления:
Клубнику с сахаром и лимонным соком пробить блендером. Добавить желатин и дать постоять 15 минут. Вылить эту массу в сотейник и прогреть на небольшом огне до растворения желатина (не кипятить). Миксером взбить эту массу в течении 10-12 минут до загустения и увеличения в объеме.
Вылить массу в заранее подготовленную форму, застеленную пищевой плёнкой. Сверху тоже накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа до застывания.
Нарезать на квадратики и можно пробовать.
