#летнееменю
Ингредиенты: тофу , Антипасти - (у меня кабачки и болгарский перец), больших листа салата ромэн, зеленого лука, нарезанного укропа, нарезанной петрушки, соуса тхина, оливкового масла
Способ приготовления:
Измельчить тофу (я натирала на крупной терке).
Нарезать листья салата.
Добавить к тофу листья салата, петрушку, укроп, нарезанный зеленый лук.
Нарезать антипасти на кусочки и добавить к салату.
Добавить оливковое масло и соус тхина. Перемешать.
Вместо соуса тхина можно заправить оливковым маслом, лимонным соком и солью по вкусу. С тхиной полезнее. И кальций лучше усвоится. Приятного аппетита!
