#летнееменю Ну очень ароматный и нежный кекс!!!
Ингредиенты: сливочного масла, сахара, яйца, ванилина, кефира, муки, разрыхлителя, апельсин (цедра), Сироп, апельсинового сока, сахара
Способ приготовления:
В миске взбить миксером масло с сахаром. Добавить яйца, цедру, кефир, разрыхлитель, ванилин. Взбить.
Добавить муку. Хорошо перемешать миксером. Выложить в форму для запекания. Выпекать 40 мин при температуре 180°.
Сироп: берём в равном соотношении сахар и сок апельсина. Выливаем в кастрюлю и варим на медленном огне 10 минут. Достаем кекс из духовки. Протыкаем зубочисткой. Поливаем горячим сиропом горячий кекс и даём настояться 20-30 мин. Если в кексе есть трещины, то заливаем сироп ложкой прямо в трещины.
Выкладываем кекс на тарелку. Кекс можно украсить сахарной пудрой. Кекс готов 👌👌👌 Приятного аппетита!