#лайфхаки Этот суп можно приготовить из летних овощей. Самый ленивый суп который только можно придумать , требует минимального количества ингредиентов и усилий. А ещё приятно его кушать когда жарко
Ингредиенты: Помидоры, огурец, Четвертинка лука, чеснока, Половина сладкого красного перца, Специи,ускус,масло для заправки
Способ приготовления:
Моем овощи. На помидорах делаем крестообразный надрез и заливаем кипятком.
Чистим лук,чеснок, огурец. С помидоров снимаем кожу(если любите поострее,то можно добавить горького перца)
Режем все овощи и забрасываем в блендер. Если есть желание,то можно разбавить суп томатным соком
Выливаем в миску наш суп,солим,перчим,заправляем маслом и уксусом или лимоном по вкусу. Ставим суп в холодильник на 2-4 часа(чем дольше тем лучше)
Перед подачей можно добавить сухари,сыр Фета и зелень. Суп получается холодный и лёгкий, отлично кушать в жару
Приятного аппетита ♥️
