#летнееменю #холодник #первыеблюда #пп #супы #вкуснота #лето Ингредиенты: вода кипячёная холодная, Соль , свёкла вареная среднего размера, винный уксус, яйца сваренные вкрутую, огурцы свежие небольшого размера, зелени, Сметана для подачи Способ приготовления: Яйца почистить, нарезать кубиками. Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Огурцы помыть, обсушить, нарезать кубиками. Свёклу почистить, натереть на крупной тёрке. В ёмкость с водой выложить свёклу, посолить, добавить уксус винный, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Перед подачей, в ёмкость со свеклой добавить яйца, зелень, огурцы, слегка перемешать. Далее, приготовленный холодник разлить в мискам, добавить сметану по вкусу и приятного всем аппетита 😋