Что может быть лучше перекуса в жаркий день, чем прохладное йогуртовое желе без сахара со свежим яблочком? #летнееменю
Ингредиенты: йогурт натуральный вкусвилл, фитпарад, яблоко, воды, агар-агар крепость 1200
Способ приготовления:
В теплую воду дождиком рассыпать агар и оставить на 15 мин набухать.
В это время чистим яблоко, режем тонкими слайсами и потом поперек тоненько, чтобы получились тонкие брусочки.
Воду с агаром ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим минуты 3-4, добавляем в йогурт фитпарад, размешиваем хорошо и затем агар, мешаем.
Яблоко распределяем по креманкам, заливаем йогуртом и ждем пока остынет.
Агар схватывается почти сразу. Как креманка остыла убираем в холодильник.
Хорошего и комфортного лета!