#летнееменю #купаты #колбаски Ингредиенты: свинины, баранины, кинзы, репчатого лука, хмели-сунели, сушеный чеснок, мускатный орех, специи для мяса, измельченого льда, соль , чрева для колбас Способ приготовления: Мясо промыть, пропустить с луком через мясорубку с крупной решеткой. Кинзу мелко нарезать смешать с фаршем, добавить все специи, лёд. Хорошо перемешать. Я оставила в холодильнике на ночь. Фаршируем чреву фаршем. Формируем колбаски. Перед приготовлением наколоть колбаски вилкой. Обжарить на сковороде с топленым маслом до готовности.
#летнееменю #купаты #колбаски
Ингредиенты: свинины, баранины, кинзы, репчатого лука, хмели-сунели, сушеный чеснок, мускатный орех, специи для мяса, измельченого льда, соль , чрева для колбас
Способ приготовления:
Мясо промыть, пропустить с луком через мясорубку с крупной решеткой.
Кинзу мелко нарезать смешать с фаршем, добавить все специи, лёд. Хорошо перемешать. Я оставила в холодильнике на ночь.
Фаршируем чреву фаршем. Формируем колбаски. Перед приготовлением наколоть колбаски вилкой. Обжарить на сковороде с топленым маслом до готовности.