Вах, генацвале, как ты знаешь, настоящее грузинское застолье не обходится без хорошего вина. Старший бармен «Диди Супра» Алексей Баранов рассказал о некоторых интересных экземплярах из винной карты «Супра».
«Старый Тбилиси» - грузинское красное полусухое вино. Имеет ярко рубиновый цвет, вкус и аромат вишни и чёрной смородины. Отлично подойдёт к блюдам из мяса и грузинским сырам.
«Мукузани» - грузинское красное сухое вино тёмно-гранатового цвета. В аромате и вкусе чувствуются тонкие древесные нотки, послевкусие пряное. Прекрасно подойдёт к острым блюдам.
Besini «Алазанская долина» - грузинское красное полусладкое вино тёмно-рубинового оттенка. Аромат сочной ежевики, сливы и вишни. Вкус мягкий, фруктовый. Идеально к блюдам из мяса и десертам.
Askaneli «Цинандали» - грузинское белое сухое вино. Аромат тропических фруктов с оттенками груши и свежей айвы. Мягкий фруктовый вкус с пикантной горчинкой. Отлично подойдёт к традиционным блюдам грузинской кухни.
Marani «Алазанская долина» - грузинское белое полусладкое вино. Аромат наполнен нотками жареных орехов и спелых яблок. Вкус – свежий, мягкий, с преобладающим послевкусием спелой айвы. Вино подаётся как аперитив, а также прекрасно подойдёт к пряным блюдам.
