Пока доставка Coook Service функционирует только на территории Москва-сити. В чём его главная фишка?
Блюда доставляют в течение 30 минут и в премиальных ресторанных ёмкостях. Также внимание уделяется профессионализму курьеров: их одежда будет выглядеть безупречно, а еда не остынет благодаря использованию специальных термобоксов. После того, как посуда больше не нужна, курьер заберёт её. По словам организаторов, Coook Service – уникальный проект, у которого нет аналогов.
Что лежит в основе? Фудтех-стартап создан на стыке доставки и сервиса высокого класса (на уровне элитного ресторана, гостиницы).
1) Блюда будут доставлять прямо до двери, а ожидание займёт максимум полчаса;
2) Атмосферу дорогого ресторана создаст премиальная посуда;
3) Скачивание лишних приложений не предполагается: заказать можно через сайт или мессенджер. Чтобы попросить курьера забрать посуду, достаточно одной кнопки.
4) Блюда готовятся на облачной кухне в Москва-Сити. Курьеру даже не потребуется выходить на улицу.
Идею стартапа Кирилл Бобряшов подсмотрел в Корее, но исполнение там было уровнем попроще: долгая доставка и еда уровня столовой. Для начала идею протестировали в одном ЖК и она оправдала себя:
1) Сарафанное радио отлично сработало и затраты на рекламы были низкими;
2) Курьеры выполняли около сотни заказов в день;
3) Затраты на посуду окупились достаточно быстро.
Такой успех подтолкнул двигаться дальше, взяв локацию, где услуга актуальна не только для жителей зданий, но и для офисных сотрудников.
В планах на год – открыть ещё 3 точки Coook Service, а на 5-10 лет – появиться в каждом элитном ЖК России.
Идею точно должны оценить эко-активисты, выступающие против использования пластиковой посуды.
Как вы считаете, приживётся ли сервис с аналогичной услугой в регионах?
Хотите узнать, как владельцам заведений сэкономить при помощи автоматизации системой iiko? Специалисты компании «АкваБайт» проконсультируют вас по номеру: +7 383 233 23 43.
#ресторан #аквабайт #новосибирск #aqba
