Вареники с ягодами.

Вареники с ягодами

Лето настоящее пришло. Тепло, ягода зреет. Сорвала зрелые, получился большой дуршлаг. Заготовки пока делать не буду, сначала наедимся, потом сделаю компот, варенье .

Ягода.

Перво на перво - вареники . Тесто замешивается в хлебопечке.

Ингредиенты для теста.

Машина работает.

Пока машина работает, нарезать надо мелко ягоды.

Первая ягода крупная.

С тестом работа стандартная: колбаска - шарики - кружочки.

Дать полежать.

Шарики из теста.

На кружочки выкладывать нарезанные ягоды и немного сахара.

Вареники лепить по быстрому.

В кипящую воду забросить слепленные вареники.

Кипят минуты 2-3.

Пока вареники варятся, надо подготовить, куда вынимать. На тарелку насыпать сахара ( чтобы не прилипали).

Тарелку щедро посыпать сахаром.

Готовые вареники разложить по тарелке и сверху тоже присыпать сахаром.

Вареники с ягодами.

Под варениками получается вкусный сироп! Да, очень калорийно, но и вкусно очень!

Всем приятного аппетита!