Приготовила на праздничный стол в честь 1⃣5⃣-го Дня рождения моей любимой внучки. За идею огромное спасибо Другая кухня- Валерия @cook_10228535❤ #традиции #Воронеж #хочуразбор
Ингредиенты: свиной корейки без кости, морковь, луковицы, вешенок, твëрдого сыра, Майонез, Соль, специи , Панировочные сухари, Растительное масло
Способ приготовления:
Вешенки помыть и мелко нарезать. Обжарить до готовности на растительном масле.
Морковь натереть, лук нарезать и спассеровать на растительном масле. Выложить грибы, присолить и перемешать.
Мясо нарезать пластами толщиной 1 см, отбить хорошо, смазать майонезом, присолить-поперчить. На один край выложить начинку и сыр брусочками.
Скрутить рулетами и по три штуки насадить плотно друг к другу на деревянные палочки.
Выложить на противень застеленный бумагой, присыпать сухарями и готовить в предварительно разогретой духовке при 180° 50-60 минут. Готовые рулеты разрезать, чтобы получились шашлычки.
Приятного аппетита😍!
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!