#круассан #творожнаявыпечка
Ингредиенты: творога, мягкого сливочного масла, муки, разрыхлителя, Для посыпки: , ванильного сахара, сахара, корицы
Способ приготовления:
Мягкое масло растереть с творогом в однородную массу. Добавить разрыхлитель и просеянную муку. В зависимости от качества творога может уйти разное количество муки. Мне хватило 95 грамм. Замесить мягкое тесто. Убрать в плёнку и убрать в холод на 30 минут.
Тесто раскатать в круг около 5 мм толщиной. Разрезать на 8-10 секторов. Присыпать сахаром. Скрутить в круассаны от большей стороны к центру, прижать уголок и обвалять круассан в сахаре с корицей.
Противень застелить пергаментом. Выложить круассаны. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. И даже если вас кто-то найдёт в холодильнике в 12 часов ночи в зубах с этим круассаном - ничего вам за это не будет. 😁❤️ Примерное КБЖУ на 100 грамм 375/9/16/48
