#готовимвместе Ингредиенты: Мясной фарш, лук репчатый, морковь, сметана, яйцо, томаты в собственном соку, рис, соль, перец, растительное масло Способ приготовления: Рис отварить до полуготовности. Половину лука порезать мелко, вторую половину крупно. Морковь натереть. Рис перемешать с фаршем, луком (мелким), яйцом, вымесить. Сформовать круглые ежики. На сковороде с маслом обжарить лук с морковью. Выложить на них ежики. Жарить еще минут 5. Добавить в сковороду томаты, соль, перец. Тушить минут 20, перевернут ежики другой стороной. В сковороду добавить сметану, аккуратно перемешать и тушить еще 5 минут.
#готовимвместе
Ингредиенты: Мясной фарш, лук репчатый, морковь, сметана, яйцо, томаты в собственном соку, рис, соль, перец, растительное масло
Способ приготовления:
Рис отварить до полуготовности. Половину лука порезать мелко, вторую половину крупно. Морковь натереть.
Рис перемешать с фаршем, луком (мелким), яйцом, вымесить. Сформовать круглые ежики.
На сковороде с маслом обжарить лук с морковью. Выложить на них ежики. Жарить еще минут 5.
Добавить в сковороду томаты, соль, перец. Тушить минут 20, перевернут ежики другой стороной. В сковороду добавить сметану, аккуратно перемешать и тушить еще 5 минут.