Минимум продуктов получается невероятно вкусное лечо 😋😋😋 #лечо
Ингредиенты: кабачков, болгарского перца, растительного масла, томатной пасты, ст.л соли, ст.л сахара, столового уксуса 9%, чеснока, Чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Кабачки режем кубиками, кладём в кастрюлю.
Перец нарезаем соломкой и добавляем к кабачкам
Туда же вливаем подсолнечное масло. Ставим на средний огонь и тушим 20 минут от момента закипания.
Затем добавляем томатную пасту, соль, сахар, уксус. Тушим ещё 40 минут.
За пять минут до готовности добавляем 7 зубчиков чеснока мелко и чёрный молотый перец. Разливаем по банкам.