Очень простой рецепт, как, впрочем, и многие другие в кухне Швейцарии… но швейцарский сыр придает «особые» нотки! #готовимвместе #фарш
Ингредиенты: Фарш говяжий , Специи для стейка, Сливочное масло , Шампиньоны , Лук репчатый, Швейцарский сыр по вашему выбору , Булочки для гамбургеров, Соль перец
Способ приготовления:
Растопите в сотейнике ложку масла. Лук нарежьте полукольцами, а грибы слайсами. Обжарьте овощи до готовности, приправьте по вкусу и добавьте вустерский соус.
Фарш смешайте со специями, сформируйте из него 4 котлетки и обжарьте их до готовности на оставшемся масле. Чтобы масло не горело, лучше добавить к нему немного растительного.
Булочки разрежьте пополам, выложите на них котлетки, сыр, а наверх грибы. Отправляем под гриль вместе с верхними половинками хлеба.
Как только сыр расплавился, можно подавать к столу!