Недавно на своем канале я уже писал статью о том, какой способ приготовления пищи считается более полезным для здоровья. Ссылку на нее я оставил в конце этой статьи.
Так вот в ней я затрагивал тему гликирования. Однако, статья не получила широкой огласки, а зря, ведь тема эта довольно интересная.
Сегодня же я решил чуть более подробнее остановится на теме гликирования. А именно, еще раз напомнил, что это такое, какая связь между гликированием и старением, как с этим бороться и сделал краткие выводы.
Что такое гликирование
Еще раз напоминаю для тех, кто мог упустить, гликирование - это условно говоря механизм, который ускоряет видимые процессы старения из-за избыточного потребления сахара, а также ведет к другим заболеваниям.
Процесс гликирования идет на протяжении всей жизни, он является необратимым, а его интенсивность напрямую влияет на состояние здоровья человека и его биологический возраст.
Связь гликирования и старения
Конечно же сахар (глюкоза) необходим для нормального функционирования нашего тела. Например, наш мозг работает на глюкозе. Однако его избыток вызывает побочное действие, при котором сахар вступает в реакцию с белками и нарушает их функцию.
По итогу, интенсивное гликирование белков организма ведет к старению, морщинам и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Выделяют следующие симптомы преждевременного старения, связанные с избыточным потреблением сахара:
- ухудшение цвета лица и появление пигментных пятен
- блестящая кожа
- углубление морщин над верхней губой и в целом более грубая кожа
- обвисание кожи в области скул
- появление глубоких морщин на щеках
Как бороться с гликированием
Главное, что советую все специалисты в этом случае - нормализовать свой образ жизни. А так как мы уже выяснили, что из себя представляет механизм гликирования и, к чему он ведет. Не трудно предположить, что следует соблюдать следующие правила, чтобы попытаться замедлить его действия, а именно:
- свести к минимуму, а лучше исключить из рациона сладости, газировку, выпечку, восстановленные фруктовые соки и тд
- исключить употребление жаренных или запеченных, особенно до корочки блюд
- наладить сон
- заниматься любой физической активностью
Главные выводы о гликировании
- Старение неразрывно связано с гликированием.
- Сократив в рационе определенные продукты, наладив сон и добавив физические нагрузки, можно снизить уровень гликации.
- В результате гликирования белков разрушается коллаген, отсюда старение кожи и морщины.
- Сахарный диабет, инсульты, инфаркты и даже деменция, может являться результатом гликирования, как постоянного воспалительного процесса.
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением, так как это может навредить вашему здоровью.