Например, мохито. Модный коктейль с мятой и лаймом чаще готовиться в алкогольном варианте. Однако гораздо больше его упрощенных рецептов с ягодами и фруктами, где алкоголь не используется и даже лишний. Сегодня приготовим клубничный мохито!

Ингредиенты:

10 ягод клубники

1 лимон

10 листиков мяты

2 стакана спрайта или газированной питьевой воды

2 ч. л. сахара (коричневого, если есть)

лед колотый или кубиками (чтобы лед был прозрачным надо замораживать кипяченую воду, а для мохито лед можно делать с ягодами или лимоном/мятой)

Как приготовить:

1. Для мохито понадобится свежая мята и большой кувшин. Вымыть подготовленную мяту, потолочь в миске или в кувшине с сахаром. Сделать это удобнее длинной ложкой.

2. Отобрать красивые ягоды клубники. Не мятые и не с зелеными боками. Убрать зеленые плодоножки. Нарезать клубнику дольками, добавить к мяте и немного придавить, тоже ложкой.

3. Выжать сок из половины лимона в кувшин к ягоде и мяте. В идеале использовать, конечно, лайм. Если у вас есть такая возможность не пренебрегайте ею.

4. Наколоть и насыпать в кувшин сверху лед на 2/3 объема.

5. Влить холодную кипяченую воду. Желательно использовать бутилированную воду с газом или спрайт. Так получится напиток с газом, что еще более освежит в зной.

6. Перемешать содержимое кувшина и сразу можно подавать, наливая в высокие стаканы или бокалы и украсив веточкой мяты с ягодой клубники.

Мята, кстати, легко заменяется на свежий базилик. Тоже вкусно и ароматно выходит.

Приятного!

Вам было интересно и полезно?

Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"

Вам не сложно, а нам приятно!