Рецепт очень простой, проверенный, печенье из творожного теста получается всегда и всём по вкусу 😋 На 18шт.( я делаю двойную порцию, одной не хватает, уж очень вкусное)
Ингредиенты: 🔹творог , 🔹сливочное масло (можно маргарин), 🔹сахар , 🔹мука , 🔹разрыхлитель , 🔹джем, варенье, или варёная сгущёнка, 🔹сахарная пудра для украшения
Способ приготовления:
🔷к творогу добавить размягченное сливочное масло и сахар и хорошо размять, можно вилкой или толкушкой.
🔷добавить разрыхлитель и муку и вымесить тесто.
🔷раскатать тесто толщиной около 4 мм и вырезать кружочки. Переложить их на противень с пергаментной бумагой.
🔷на каждый кружок положить по 0,5 ч. л. повидла и накрыть вторым кружком.
🔷с помощью палочки для суши или чем вам удобно сделать ямки. Это украсит и скрепит печенье. Если прилипает палочка, то периодически окунайте её в муку
🔷выпекаем печенье при 180° около 20 мин. После остывания посыпать сахарной пудрой.