Вам понадобится:
1. Фарш куриной грудки или любой мясной - 1.5 кг;
2. Рис длиннозерновой - 1 стакан;
3. Лук репчатый - 1 шт. (большая);
4. Яйца - 2 шт;
5. Сметана - 1.5 стакана;
6. Томатная паста - 3 ст.л.;
7. Вода питьевая - 100 мл;
8. Специи: соль, сахар, перец черный, базилик сушеный, куркума, паприка, хмели-сунели (количество по вкусу).
Способ приготовления:
1. Промываем рис в холодной вода до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Дален отвариваем до полуготовности. Оставляем рис остывать.
2. В сухой чистой емкости смешиваем фарш, рис, яйца и мелко нарезаный лук. Перемешиваем ингредиенты и добавляем немного специй, соль и сахар. Доводим до однородной массы.
3. Формуем шарики влажными руками и кладем в смазанную растительным маслом емкость с высокими бортами.
4. Ставим в разогретую духовку на 30 мин при t=180℃.
5. Теперь готовим соус. Смешиваем сметану, томатную пасту, сушеный базилик, 1 ч.л. сахара, 1.5 ч.л. соли, черный перец. В конце добавляем воду. У нас должна получиться достаточно жидкая подлива, чтобы покрыла мясные шарики почти до конца.
5. По истечение 30 мин, заливаем шарики соусом и отправляем снова в духовку на 20-25 мин при t=180℃.
Кто не видел, на канале есть рецепт лазанья с фаршем простой и очень вкусный рецепт обязательно посмотрите, вкусно!
А еще у меня на канале есть рецепт фаршированные шампиньоны запеченные в духовке - великолепная закуска обязательно посмотрите, это вкусно!
И напоследок хочу предложить рецепт вкуснейшие сочные фаршированные кабачки запеченные в духовке обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев
#фрикадельки #фрикадельки рецепт #рецепт фрикаделек #фрикадельки в соусе #фрикадельки из фарша #фрикадельки с подливкой #вкусные фрикадельки #рецепт фрикаделек из фарша #самые вкусные фрикадельки #как приготовить фрикадельки