Магазинный творог стал совсем не вкусный и блюда из него получаются сомнительные. Сделала творог для запеканки и галет 🥛 #традиции #Клин #творог #домашнийтворог #моякухня Ингредиенты: молока 3,4-3,6 % жирности Способ приготовления: Дать молоку свернуться и оно превратится в простоквашу. Перелить в большую кастрюлю и подождать, когда начнет немного отходить сыворотка. Поставить на самый маленький огонь (если электрическая плита) или водяную баню (если газ) и греть до 60 градусов или до явного отделения сыворотки. Процедить через плотную ткань. Оставить под прессом (2-3 кг) до утра. Приятного аппетита! 🍛☕
Магазинный творог стал совсем не вкусный и блюда из него получаются сомнительные. Сделала творог для запеканки и галет 🥛 #традиции #Клин #творог #домашнийтворог #моякухня
Ингредиенты: молока 3,4-3,6 % жирности
Способ приготовления:
Дать молоку свернуться и оно превратится в простоквашу. Перелить в большую кастрюлю и подождать, когда начнет немного отходить сыворотка.
Поставить на самый маленький огонь (если электрическая плита) или водяную баню (если газ) и греть до 60 градусов или до явного отделения сыворотки.
Процедить через плотную ткань. Оставить под прессом (2-3 кг) до утра.
Приятного аппетита! 🍛☕