Просто интересно было попробовать Ингредиенты: Кабачковая икра (любая), Лук репчатый 🧅, Мука , Молоко 🍼 (тёплое), Дрожжи быстродействующие Способ приготовления: Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 30-40 минут, они должны запузыриться. Икра должна быть комнатной температуры. К икре добавить яйцо, взбить. Добавить муку, размешать и добавить дрожжевую смесь, размешать. Лук нашинковать мелко и обжарить, добавить к тесту - размешать. Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной маслом. Так как консистенция теста очень нежная, то нужно дать как следует прожариться одной стороне, прежде чем перевернуть на другую (а то оладушек может развалиться).
Просто интересно было попробовать
Ингредиенты: Кабачковая икра (любая), Лук репчатый 🧅, Мука , Молоко 🍼 (тёплое), Дрожжи быстродействующие
Способ приготовления:
Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 30-40 минут, они должны запузыриться. Икра должна быть комнатной температуры.
К икре добавить яйцо, взбить. Добавить муку, размешать и добавить дрожжевую смесь, размешать.
Лук нашинковать мелко и обжарить, добавить к тесту - размешать.
Жарить оладушки на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Так как консистенция теста очень нежная, то нужно дать как следует прожариться одной стороне, прежде чем перевернуть на другую (а то оладушек может развалиться).