Вы только представьте, сколько времени можно сэкономить на готовке, ведь нужно возиться с замешиванием и раскаткой теста. Время нужно только на приготовления начинки.
Как готовлю 👇👇👇
Убираю в морозильную камеру плавленые сырки на 15 минут и только тогда натираю их на терке (легче будет натереть на терке).
И добавляю в миску к творогу. Творог я обычно беру 9% жирности.
Добавляю 2 яйца и перемешиваю.
Добавляю молоко, соль, прованские травы. Можно добавить черный молотый перец по вкусу, еще раз все перешиваю.
Помидоры нарезаю тонкими кружочками.
Лаваш нарезаю по размеру формы, обрезки лаваша так же использую в пироге (у меня получилось 4 листа и обрезки лаваша).
В форму на бумагу для выпечки выкладываю первый лист лаваша. Сверху на лаваш кладу 1/4 часть начинки.
Сверху на начинку выкладываю половину нарезанных помидоров.
Накрываю вторым листом лаваша и сверху опять творог.
Накрываю полосками лаваша и выкладываю часть начинки, равномерно распределяю по всему листу лаваша.
Сверху на начинку выкладываю нарезанные помидоры.
Накрываю помидоры четвертым листом лаваша и сверху опять творожную начинку, которая осталась и все обрезки лаваша.
Покрываю сверху последним лавашом, смазываю пирог заливкой и сверху посыпаю кунжутом.
А заливку готовлю так: в миску соединяю яйцо, столовую ложку растительного масла и столовую ложку сметаны.
Ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно 30 минут.
Тонкий лаваш, помидоры, творог, прованские травы - это очень вкусно!!!
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 упаковка
- Творог - 500 г
- Плавленые сырки (дружба) - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 150 мл.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Прованские травы - 1 ч. л.
ЗАЛИВКА:
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
👌 Как Вам такой быстрый рецепт пирога? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme