#традиции #Москва
Ингредиенты: капуста молодая, лук, манная крупа, яйцо, соль, перец, Зелень, петрушка, мука, сливочное масло, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Лук очистить нарезать кубиками.
Капусту нарезать.
На сковороде обжаривать лук на сливочном масле.
Добавить к луку капусту помешивая, жарить на среднем огне.
В посуде соединить обжаренный лук с капустой,яйцо,манку,муку, измельчённую петрушку,посолить, поперчить.
Перемешать и сформировать котлетки.
Жарить котлеты на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита.
