#традиции #Москва Ингредиенты: капуста молодая, лук, манная крупа, яйцо, соль, перец, Зелень, петрушка, мука, сливочное масло, Растительное масло для жарки Способ приготовления: Лук очистить нарезать кубиками. Капусту нарезать. На сковороде обжаривать лук на сливочном масле. Добавить к луку капусту помешивая, жарить на среднем огне. В посуде соединить обжаренный лук с капустой,яйцо,манку,муку, измельчённую петрушку,посолить, поперчить. Перемешать и сформировать котлетки. Жарить котлеты на сковороде с двух сторон. Приятного аппетита.