#традиции #Бийск #жёлтоеблюдо
Ингредиенты: Яйца, Майонеза, Молока, Кириешек, Ветчины, полукопчёной Колбасы, Батуна (зелёные перья лука), свежего Укропа, растительного Масла, Соль
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты. Яйца помыть, обсушить вискозной салфеткой. Батун, укроп ополоснуть, обсушить. Отрезать колбасы.
Колбасы, зелень нарезать по усмотрению (я-кубиками). Разбить яйца в посудину, взбить получше, добавить майонез,перемешать, молоко, зелень, колбасы, кириешки-перемешать.
На предварительно разогретую с маслом сковороду вылить яичную смесь, жарить на умеренном огне до "схватывания" яичной смеси. Готовое блюдо разложить по порционным тарелкам, подать к столу сразу. Приятного Вам аппетита 🍀!