Очень вкусная сырная закуска. Если у вас получится соблюсти баланс между солью, сливочным вкусом, сладким медовым, острым и пряным, то, отрезав кусочек сыра, завернутого в листья, капнув на него несколько капель соуса и попробовав результат, вы поймете, что как минимум несколько секунд вашей жизни были прожиты не зря.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Листья винограда 20 штук
Сыр сулугуни 400 г
Сливочное масло 100 г
Мед 100 г
Растительное масло 20 мл
Чеснок 2 зубчика
Паприка 1 чайная ложка
1.Нарезать сыр тонкими ломтиками и завернуть каждый ломтик в виноградный лист. Если одного листа не хватило, чтобы упаковать кусок сыра, берите второй.
2.Гречишный мед смешать с давленым чесноком и паприкой.
3.Завернутый в листья сыр обжарить на смеси сливочного и растительного масла и подавать с медово-чесночным соусом.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!