Ингредиенты: толстолобика, Специи (специи для рыбы,паприка,прованские травы), апельсин, Мука, Подсолнечное масло, Зелёный лук
Способ приготовления:
Порежьте почищенного толстолобика на кусочки.
Замаринуйте в специях и порезанном апельсине (можно заменить лимоном или лаймом).Я мариновала два часа.Цитрус убирает "речной привкус" и добавляет интересные "нотки".
Обмокнуть каждый кусочек с муке и обжарить с двух сторон на разогретом подсолнечном масле.
Переложите готовую рыбку на тарелку и украсьте зеленью.
