Сегодня у нас два повода: давненько мы рассказывали об одном известном пиратском напитке, а ещё сегодня день рождения у Джонни Деппа, человека, который надолго укрепился в сознании людей как Джек Воробей, капитан Джек Воробей.
Мы коснёмся бренда El Dorado, о нём в комментариях к одному из постов рассказал подписчик. Мы решили углубиться в тему, так что подписчика благодарим, а Джонни поздравляем с днём рождения.
История
В Гайане, что в Южной Америке, переехавшие европейцы стали выращивать сахарный тростник. Среди всех привезённых культур прижился лучше всего именно он, а вдоль реки Демерара его урожаи просто зашкаливали.
В течение нескольких веков ситуация с сахаром ухудшилась, и из 180 плантаций сахара к середине ХХ века осталось только 11 заводов и 4 винокурни, из чего выросла компания Demerara Distillers, в честь той самой реки, смекаете? Именно этой компании и принадлежит ром El Dorado.
Мы предлагаем не переезжать в Южную Америку на поиски лишних мест для сахарного тростника, а просто задействовать эссенцию Prestige, чтобы из самогона или водки сделать настоящий ром.
Особенности
Ром делается только из того самого сахара, что растёт у той самой реки. Поэтому ценность данного напитка очень высока. На производстве используется собственный штамм дрожжей. Перегоняют ром на девяти перегонных кубах, которые в разное время были собраны с закрывшихся заводов. Среди них есть три деревянных перегонных куба, которые больше ни у одного бренда в мире не используются.
Ассортимент
Всего производится 4 линейки напитка:
- Classic Collection of Luxury Cask Aged Rums. В этой линейке производятся смешанные сорта рома крепостью 40-43%. Цвет напитка варьируется среди оттенков коричневого, а вкус, в основном, - фруктовый с добавлением мёда, карамели или пряностей. Срок выдержки – 12 – 25 лет
- Elegant Selection of Fine Cask Aged Rums – не смешанные, а сольные варианты напитка крепостью 40%. Цвет варьируется от янтарного до прозрачного. Во вкусе также встречаются фрукты, но с примесью, кокоса, шоколада или ванили. Срок выдержки – 3 – 8 лет
- Connoiseur Range of three single-distillate Demerara Rums – ром, приготовленный по канонам 19 века крепостью 56 – 61%. Всего в линейку входит 3 напитка, что видно по названию. Цвет варьируется между коричневым и янтарным. Вкусовая палитра разнообразна: встречается и персик, и кедр, и яблоко, и ирис
- Superior Mixing Rums – напитки, предназначенные для коктейлей, крепостью 37.5%. Их тоже три: прозрачный, золотистый и тёмный
Пишите в комментарии, пробовали ли вы когда-нибудь данный ром. Какие у вас впечатления?
#алкоголь #напитки #ром #история #джонни депп #южная америка #сахар #патока #эльдорадо
