Всем привет! Меня зовут Аня, в Кантате я работаю больше 10 лет. Не могу сказать, что люблю готовить, но некоторые кулинарные находки вдохновляют даже меня. Сейчас расскажу про одну из них.
Заправка готовых блюд, приготовление соусов, маринады – пожалуй, это все традиционные варианты использования уксуса. Ломаем «уксусные стереотипы» с нашим партнёром Oil&Vinegar.
Только представьте, что с уксусом можно готовить полезные лимонады, добавлять его в мороженое (и другие десерты) и даже в чай. Такие оригинальные варианты использования не исключают старые добрые маринады, заправки и соусы.
Линейка уксусов Oil&Vinegar – это безграничная гамма вкусов: манго, инжир, вишня, чёрный и белый трюфель, шампанское. Это только маленькая толика.
Мой любимый уксус с мякотью манго. Здесь я не оригинальна и присоединяюсь в сотням любителей этого уксуса
Первый мой эксперимент с ним был мегапростым, когда летом захотелось чего-то освежающего – обычная газированная вода и столовая ложка уксуса (на стакан). А потом пошло-поехало: мороженое, йогурт, творог, салаты.
Кстати, для тех, кто решил выбрать на лето облегченное меню, уксус – незаменимый топпинг. Например, творог с вареньем – так себе диетично, а вот творог с уксусом – это уже ближе к делу. В уксусе минимум калорий и углеводов, а вот вкус – просто вау: кислинка, фруктовая свежесть, интересные оттенки.
Короче, если готовы к кулинарным экспериментам и хочется чего-то новенького – фруктовые и не только уксусы для вас.