Финики в шоколаде - популярная восточная сладость. Вкусная и полезная. Готовится очень легко, в домашних условиях.
Нам понадобится:
- Финики. Лучше покупать в коробке, помягче
- Плитка горького шоколада, без добавок. В составе - какао-продукты, какао-масло, сахар, допускается ароматизатор типа ваниль. Рекомендуем использовать белорусский шоколад фабрики “Коммунарка”, 68 процентов, фабрики “Победа вкуса” (72 процента), ремесленный горький шоколад. Можно приготовить домашний шоколад, но это отдельная история.
- Несоленый миндаль.
- Деревянные зубочистки.
Приготовление
В каждом финике аккуратно извлекаем косточку и заменяем ее на миндаль. Затем убираем финики в холодильник.
Шоколад растопим на медленном огне или в микроволновке.
Достаем финики, насаживаем каждый на зубочистку, помещаем в шоколадную глазурь, затем выкладываем на пергамент или фольгу и в холодильник до застывания. Сверху конфеты можно посыпать кокосовой стружкой или ореховой, семечками кунжута. Восточная сладость готова.
О пользе фиников и миндаля
Финики - особо почитаемый на Востоке плод. Известны случаи, когда люди питались годами только плодами финиковой пальмы и получали достаточное количество необходимых веществ для поддержания энергии и нормальной жизнедеятельности организма. Финики содержат аж 23 вида аминокислот, что особенно понравится любителям фитнеса. Сахара, которые содержаться в этих плодах, легко усваиваются и заряжают силой.
Миндаль - один из самых богатых растительных источников кальция, полезного для здоровья костно-хрящевой ткани.
Главное, знать меру и не передать. Конфеты очень питательные.
Подписывайтесь на канал! Всегда полезная информация, как сохранить здоровье без лекарств и врачей, с помощью правильного движения и питания. Лечебные упражнения + сезонные рецепты здоровья.
Наш сайт: ckt-kzn.ru, группа вконтакте: https://vk.com/cktkzn, телеграм-канал: https://t.me/kineziakzn, ютуб-канал https://www.youtube.com.