Котлетки с нежным вкусом станут Вашим любимым блюдом #летнееменю Ингредиенты: - кабачков, - моцареллы (можно заменить сулугуни или адыгейским сыром), яйцо, соль , чеснок, Соус:, спелый авокадо, лимонный сок, копченая паприка, растительное масло Способ приготовления: Натрите кабачки на терке, посолите, выложите в дуршлаг и оставьте на 30 мин. Мякоть кабачков тщательно отжимаем от влаги, добавить мелко натертую моцареллу, яйцо, соль, измельченный чеснок. Перемешиваем. Формируем котлетки, выкладываем на застеленный бумагой противень и запекаем 25-30 мин при температуре 190 градусов. Для соуса : 1 спелый авокадо 🥑 смешиваем с лимонным соком, копченой паприкой и растительным маслом.