Почти банальный завтрак:
Яичница-глазунья, тост с печеночным паштетом, зелень свежая (кресс-салат и лук) с грядки, кофе сваренный, несладкий.
Паштет делала сама:
0,5 кг печени отварить, охладить, перебить блендером или перекрутить на мясорубке.
К печени добавить луковичку, чуточку морковки (можно и без нее), припущенные до готовности на сливочном масле и измельчённые блендером.
Смешать всё тёплым.
Формируем сам паштет, как нравится. И в холодильник, чтобы застыл.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Світлана Михайловська
