С приходом лета хочется как можно чаще кушать овощи. Предлагаю вкусный быстрый рецепт баклажан. #летнееменю #баклажаны #рулетикиизбаклажан #закуска
Ингредиенты: большой Баклажан, ст л Майонеза,2з чеснока, 2 помидора, кинза, Соль перец
Способ приготовления:
Баклажан порезать вдоль шириной 0.5см пересыпать немного солью и отставить.Тем временем сделаем соус: 2зуб чеснока натереть, добавить 3ст ложки майонеза, рубленую кинзу,соль,перец и хорошо перемешать.
Баклажан разложить на бумажном полотенце, нагреть сковороду,и обжаривать баклажаны на сухой горячей сковороде с обеих сторон. После того как остынут, обильно смазать соусом положить дольку помидора и свернуть в трубочку.Украсить зеленью и можно подавать... Приятного аппетита.